La Salade du soleil

focaccia

 

Découvrez à la Casa Ferretti la Salade du soleil : Focaccia, fusili « ai tre colori », roquette, aubergines grillées, tomates confites, olives noires, copeaux de parmesan, Coppa (charcuterie italienne), basilic, vinaigrette 13.90€.

La focaccia est un pain de forme plate proche de celui de la pizza assaisonnée avec de l’huile d’olive et du pesto. Elle se découpe et se mange avec les doigts. Idéale pour déguster une salade aux multiples saveurs …